• Пищевое поведение
• Питание для похудения
• Основы рационального питания
• Дневник питания

Пищевое поведение

Вырабатывая правильное пищевое поведение, следуйте этим принципам:

1. Перед любым приемом пищи, подумайте, действительно ли вами руководит голод. Если вы будете задаваться этим вопросом, вы сможете контролировать себя.
2. Проанализируйте, присутствуют ли в вашем рационе продукты, от которых вы набираете вес, и постепенно исключите их.
3. Старайтесь лучше пережевывать еду, ешьте как можно медленнее.
4. Если вы наелись, а блюдо еще не кончилось, не стоит играть в общество чистых тарелок, лучше остановитесь, а в следующий раз положите порцию поменьше.
5. Не превращайте еду в желанный приз. Не обещайте себе лакомства за какое-то дело, не пытайтесь с помощью еды поднять себе настроение. От такой привычки вам будет очень трудно отвыкнуть.
6. Не пробуйте еду, когда вы ее готовите.
7. Перед тем как пойти в магазин, составьте список и следуйте ему. Не ходите за покупками, если вы голодны, это повышает риск импульсивных приобретений.
8. При сильном приступе голода старайтесь заглушить его продуктами, содержащими низкое количество калорий. Съешьте яблоко, а лучше выпейте немного воды.
9. Не забывайте о самоконтроле, когда вы едите вне дома.
10. Заведите себе привычку с заранее планировать свое меню, хотя бы вечером – на следующий день.

DEBQ – голландский опросник пищевого поведения

Этот опросник успешно используется с 1986 года, он создан специально для того, чтобы обнаружить слабости, которые вы позволяете себе в еде, и их причины. Выявив их, вы сможете скорректировать свое пищевое поведение.

Диетологи выделяют три основных фактора, которые могут мешать вам похудеть, а именно три вида вредного пищевого поведения:

1. экстернальное – в таком случае сложно отказать себе в чем-то очень вкусном, еда соблазняет аппетит запахом, видом;
2. эмоциогенное – характеризуется постоянным заеданием проблем, плохого настроения, стресса;
3. ограничительное - при таком поведении человек бросается из крайности в крайность: то тщательно соблюдает строгую диету, то позволяет себе излишества.

С помощью голландского опросника можно выяснить, о каком именно типе пищевого поведения идет речь в конкретном случае. Тест занимает около 10 минут. Важно отвечать на вопросы быстро, чтобы ответы на них были как можно более достоверными.

Пройти опросник DEBQ

Ответьте на все 33 вопроса, затем нажмите «Показать результат».